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木耳炒肉:居家营养美食(夏末营养饮食推荐)

来源:互联网编辑:[2011-08-10] 进入论坛

【导读】木耳的营养很丰富,但是如何才能将其做的更加有食欲呢?那就敬请关注更多的中国幼儿网饮食介绍吧!可以教会父母如何搭配蔬菜,做起来更加的可口! ...

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班族一般都比较忙,平时也很少有时间做饭,但是营养的充分摄入又是保证身体健康的前提,以下就来为妈妈推荐两款简单又可口的营养美食吧,快快来学习下做法吧!

材料:猪肉   木耳   辣椒

做法:

    1、猪肉切片,用料酒,生抽,花椒粉和少量水淀粉腌制

    2、热锅冷油把肉片滑出来,下锅炒肉之前在肉里拌些油,木耳尖椒切块

    3锅里下油,放入蒜片,干辣椒呛锅,然后放入豆豉炒香

4下尖椒和木耳,炒到香味出来以后放入炒好的肉片,加盐和鸡精调味即可出锅

饮食常识小推荐

百合木耳小炒肉的做法:

材料:猪肉   木耳   百合   莲子   芹菜

做法:   

    1肉切成薄片,加酱油,料酒,淀粉和蛋白抓均匀,腌制15分钟。木耳,百合和莲子提前发好。姜切丝芹菜切段备用

    2锅内放油,烧至89分热,放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,肉片舒展。起锅备用。另起锅,倒入少许油,烧至6分热,倒入姜丝爆香,再放木耳,百合,莲子和芹菜。翻炒

3倒入少量温水,炒至熟。再放入肉片,加入适量盐。翻炒均匀即可

 

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